Das sagen meine Kunden...

"Am wichtigsten ist diese totale Grundzufriedenheit"

Franziska hat mir einen veganen Ernährungsplan für 4 Wochen geschrieben.

Ich bin zwar ein „Alles-Esser“, habe mich aber bewusst für die vegane Alternative entschieden.

Fran kennt sich in der veganen Küche unglaublich gut aus und die Rezepte sind so lecker und wirklich einfach umzusetzen.

Ich habe keinen Augenblick gemerkt, dass ich großartig anders oder aufwendiger koche als sonst.

Bevor wir gestartet sind, hat Fran sich einen Überblick über meine Essgewohnheiten gemacht.

Sie war sehr präzise und um meine Kalorienbedarf bestmöglich zu berechnen, wollte sie auch die Mengen wissen, welche ich zu mir nehme. In unserem ersten Gespräch war ich wirklich verblüfft, wie falsch und einseitig ich mich bis dahin ernährt habe.

Mein Ziel war es, mein Körperfett zu reduzieren, 1-2 Kilo abzunehmen und mich von meinem eingefahrenen Essenstrott zu befreien. In den ersten zwei Wochen musste ich mich manchmal richtig anstrengen, die Portionen aus dem Programm auch wirklich aufzuessen, manchmal hatte ich noch etwas vom Frühstück über, was ich am Nachmittag als Snack essen konnte. Mit ein bisschen Gewohnheit, hat sich das schnell relativiert. Ich war wirklich immer satt und kann mich an kaum ein Gericht erinnern, welches mir nicht geschmeckt hat.

Schon nach einer Woche habe ich mich so viel fitter und wohler in meinem Körper gefühlt.

Nach den 4 Wochen hatte ich mein Abnehm-Ziel erreicht. Was für mich aber viel wichtiger ist, ist diese totale Grundzufriedenheit. Aufgrund der veganen Ernährung, hat sich als netter Nebeneffekt auch noch mein Hautbild um 100% gebessert.

Schließlich hab ich mich entschieden, nochmal um 4 Wochen zu verlängern.

So gemütlich habe ich lange nicht mehr eingekauft und gekocht, der Plan für die Woche war immer rechtzeitig in der App erstellt, so dass ich meine Einkaufsliste gedruckt habe und total entspannt und vor allem mit Plan, durch die Läden laufen konnte.

Wenn ich Fragen hatte oder etwas im Rezept austauschen musste oder wollte, konnte ich Fran zu jeder Zeit kontaktieren. Sie hat immer ein offenes Ohr, tolle Tipps, Ideen und hat sich auch selber immer wieder erkundigt, wie es läuft und ihre Unterstützung angeboten. Sie ist sehr einfühlsam, motivierend und orientiert sich extrem an deinen Wünschen und Zielen.

Ich kann Franziska zu 100% und ohne Einschränkungen als Ernährungsberaterin empfehlen,

traut Euch, ihr werdet es sicher nicht bereuen.

"Die Gerichte waren der Wahnsinn!"

 Ich wollte definierter werden und ein paar Kilos abnehmen.

Daher habe Ich mich 4 Wochen lang nach den Anweisungen von Fran ernährt.

In einer App konnte ich die Gerichte sehen und die Kalorien tracken.

Die Gerichte waren der Wahnsinn!

Ich habe vorher angegeben, was ich gerne esse und so wurden für mich angepasste Gerichte rausgesucht. Ich bin kein Veganer oder Vegetarier, habe aber ein paar Gerichte mit einbauen lassen. Davon war ich sehr begeistert.
Bei Fragen konnte ich mich jederzeit an Fran wenden und wurde auch von ihr selbst öfters gefragt,

ob alles gut läuft und ich zufrieden bin.
Mir persönlich hat es sehr weitergeholfen und mein Horizont wurde deutlich erweitert, was viele Lebensmittel angeht.
Vielen Dank!

"Meine Erwartungen wurden übertroffen"

Ich habe das Ernährungscoaching von Fran für einen Monat genutzt und meine Erwartungen wurden übertroffen.

Die Mahlzeiten waren immer leicht zu kochen, sättigend, abwechslungsreich
und super lecker.
Fran hatte zu jeder Zeit ein offenes Ohr für Fragen, Wünsche und Feedback.
So hat Fran den Ernährungsplan
fortlaufend optimiert und
dafür gesorgt das dieser zu jeder Zeit in meinen Alltag integrierbar war.

In dem Monat habe ich meinen Taillenumfang um 5cm reduziert, meinen Hüftumfang um 3cm reduziert und meine Leistungsfähigkeit im Alltag wie auch beim Sport steigern können.

Obwohl ich vorher auch schon kochen konnte habe ich durch das Coaching von Fran ein deutlich besseres Verständnis für Ernährung gewonnen und viele leckere Rezepte und Rezeptideen kennengelernt.

Ich kann das Ernährungscoaching von Fran nur empfehlen.



Viele Grüße.

"Jetzt habe ich wieder Spaß am Kochen"

Also auch obwohl ich ja schon eine Weile vegan gelebt habe, habe ich durch Fran noch ein paar neue Lebensmittel entdeckt und viele tolle neue Rezepte.

Generell hatte ich ja auch vorher irgendwie meine Freude am Kochen etwas verloren und das jetzt auf jeden Fall wieder viel mehr da. Gerade weil die Rezepte ja meistens recht schnell gehen kann man damit gut einsteigen um wieder Spaß am Kochen zu haben und sich auch beim Essen besser zu fühlen.

Auch dass ich jetzt mehr auf meine Proteinquellen achten kann ist super, das hatte ich vorher auf jeden Fall vernachlässigt. Und ich bin Fran sehr dankbar, dass sie so flexibel war, auch mit dem Pausieren und so oder wenn ich mich mal nicht gemeldet habe.

Außerdem war es toll, dass ich ihr auch immer bei WhatsApp schreiben konnte, das war natürlich leichter als per Mail und hatte irgendwie mehr so eine persönliche Ebene, das finde ich sehr schön. Dadurch habe ich mich auch nie dumm gefühlt bei Fragen oder verurteilt, wenn ich es nicht geschafft habe die Pläne immer einzuhalten. Ich glaube, das war nämlich vorher meine größte Angst so eine Ernährungsberatung zu machen, also dass ich mich dann schlecht fühle für mein Essverhalten, gerade wenn man nicht das gesündeste Verhältnis zu Essen hat, kann das ja schnell passieren, aber das war überhaupt nicht der Fall und ich habe mich immer sehr wohl mit Fran gefühlt. :-)

Also auch wenn ich es nicht immer geschafft habe mich genau an die Pläne zu halten, habe ich ja jetzt eine tolle Sammlung an neuen Rezepten, mit denen ich auch in Zukunft gut auf meine Kalorien achten kann!

Und Porridge mit dem Wasserkocher!! Beste Entdeckung :D

 Ganz liebe Grüße.

"Mit Fran an der Seite ist man gut beraten"

Während der Corona Pandemie habe ich aufgrund weniger Bewegung und schlechter Ernährung über 8kg zugelegt.

Ich musste zunächst dringend etwas an meiner Ernährung ändern.

Als ich mitbekommen habe, dass Fran (gleichzeitig auch unsere Crossfit-Trainerin)

eine Ernährungsberatung anbietet, war das die Gelegenheit, meine Essgewohnheiten zu verändern.

Ich habe mich entschieden 6Wochen lang komplett auf tierische Produkte zu verzichten.

Bis auf paar Ausnahmetage, ist es mir auch gelungen.

In dem Einführungsgespräch konnte ich Fran mitteilen, welche Gerichte ich am liebsten esse und

auf welche Lebensmittel ich nicht verzichten möchte. Mein persönliches Ziel war es wieder ein paar Kilos zu verlieren und auch mal das Gefühl zu verspüren, ohne tierische Produkte zu leben. 

Die Rezepte waren wirklich sehr lecker und einfach umzusetzen. Ich hab nie das Gefühl von Hunger verspürt trotz Kaloriendefizit.

Im Gegenteil, ich fühle mich deutlich lebendiger und auch fitter.

Aktuell befinde ich mich in der letzten Woche und habe bereits über 3kg verloren.

Ich bin mir bereits jetzt schon sicher, dass ich viele Rezepte weiterhin auch nach den 6 Wochen verwenden werde.

Es war eine super Erfahrung für mich und mit Fran an der Seite ist man gut beraten.

Ich kann es jedem weiter empfehlen. Probiert es aus!

Danke Fran.

"Durch gute Ernährung vitaler und leistungsfähiger"

Der Ernährungsplan von Fran ist super,

sie ist immer schnell zur Stelle,

wenn man Fragen zu einzelnen Rezepten oder Lebensmitteln hat. 

Die vegetarischen Gerichte waren sehr abwechslungsreich und einfach zu kochen. 

Ich konnte in den sechs Wochen sehr viele neue Gerichte kennenlernen und

werde sie nun in meinen Alltag integrieren.

Aufgrund der gesunden Küche waren die Portionen sehr groß und es kam kein Gefühl von Hunger auf, ganz im Gegenteil,

man musste sich eher an die guten Portionen gewöhnen ;). 

Zusammenfassend kann man sagen,

dass man sich durch die gute Ernährung vitaler und auch leistungsfähiger fühlte.

"Nach knapp 2 Wochen bereits mehr Ausdauer und Kraft"

Ich hatte schon länger vor, mich in Sachen Ernährung beraten und coachen zu lassen,

aber dann doch immer weiter hinausgezögert.

 Als Fran, mit der ich in der gleichen Box trainiere, sich als Ernährungsberaterin selbstständig gemacht hatte,

war das die ideale Gelegenheit für mich.

Ich hatte mich zu diesem Zeitpunkt zwar bereits seit 2 Jahren vegan ernährt,

wusste aber, dass da noch erhebliches Verbesserungspotential bestand. 

Nachdem der Anamnese Bogen ausgefüllt war und ich ihr Infos über meine Lieblingsspeisen gegeben habe,

konnte es losgehen.

Zuerst zwar etwas gewöhnungsbedürftig, da ich bis dahin nur recht wenig gekocht habe, aber von Tag zu Tag wurde es besser und ging schneller... 

Nach ein paar Tagen hatte ich die Abläufe auch gut in meinen Alltag integriert und ich mich an die Umstellung gewöhnt.

Mein Ziel, mehr Leistung im Training zu haben, hat sich bereits nach knapp 2 Wochen gezeigt.

Gerade im Ausdauer-, aber auch im Kraftbereich, waren von Woche zu Woche Verbesserungen festzustellen. 

Zudem hat sich mein Körperfettanteil in den 6 Wochen um 1,5% reduziert.

Ich werde auf jeden Fall so weitermachen und wenn ich neuen Input für neue Rezepte brauche, weiß ich, dass ich mich jederzeit an Fran wenden kann!

"Fast 5 kg in 6 Wochen"

Ich kenne Fran vom gemeinsamen Crossfit Training bei Crossfit hürth.

Ich wollte - auch um meinen Trainingserfolg zu verbessern - schon etwas länger an meiner Ernährung schrauben.

Als ich erfahren habe, dass sie jetzt eine Ernährungsberatung anbietet,

kam das also wie gerufen.

Dafür entscheiden ging’s eigentlich direkt am nächsten Tag los.

Wir haben ein Einführungsgespräch geführt in dem wir Ziele für die 6 Wochen vereinbart haben . Außerdem konnte ich noch angeben was ich gerne esse oder was ich gar nicht mag. Wir haben uns für ein moderates Kalorien Defizit mit vegetarischem Plan entschieden ( es waren auch häufiger Vegane Tage mit dabei , aber auch hier und da mal Eier, Käse etc ).

Rezepte waren echt immer lecker und vor allen Dingen haben sie auch satt gemacht. Trotz Kaloriendefizit waren die Portionen durch viel Gemüse immer so groß, dass man nicht das Gefühl hatte wenig zu essen. 

Fran hat auch darauf Rücksicht genommen, dass ich teilweise im 24h Schicht Dienst gearbeitet habe und die Rezepte so angepasst dass ich für zwei Tage jeweils immer das gleiche koche, damit ich für die Arbeit am Vortag nicht nochmal doppelt kochen musste. 

Insgesamt konnte ich in 6 Wochen fast 5kg abnehmen, ohne dabei merklich an Kraft im Training zu verlieren. 

Alles in allem war es auf jeden Fall ne super Erfahrung für mich - ich werde für die Zukunft viel davon mitnehmen.

Also falls noch jemand überlegt mein Tipp: einfach machen :)

Ich durfte mich dank und mit Franzi 6 Wochen auf meinem veganen Weg begleiten lassen.

Ich kann Franzi als Ernährungscoach nur empfehlen: 

die Pläne sind toll und abwechslungsreich.

Sie geht auf alle Befindlichkeiten herzlich emphatisch ein.

Es war ein toller Trip. Ich werde viel im Alltag beibehalten, dank Franzi und Vegan gut beraten.

Fazit: toller Coach mit tollen Plänen.

Es war eine tolle Erfahrung, eine Challenge und gleichzeitig eine kleine kulinarische Reise.

Ich liebe es neue Rezepte auszuprobieren, mich neu inspirieren zu lassen. Und das hat die liebe Fran ganz wunderbar geschafft. Mit super leckeren, simplen, nicht zu aufwendigen und alltagsfähigen Rezepten. Ich stand immer gern in der Küche mit Vorfreude auf das Ergebnis. Die Mahlzeiten sind sättigend und enthalten alle wichtigen Nährstoffe.

Auch im Sport habe ich durch das Defizit keine Verschlechterung gemerkt. Habe mein Training wie gehabt weiter ausgeübt.

Nach 6 Wochen hatte ich 3,5 kg weniger auf der Waage. Und das ohne zu Hungern.
Fran stand mir die ganze Zeit über bei Seite und ich konnte jederzeit meine offenen Fragen an sie richten. Sie hat mich auch in meinen kleinen Downs motiviert und wieder auf den richtigen Weg gebracht. Sie hatte einfach immer die richtigen Worte.

Ich würde Fran definitiv jederzeit wieder als meinen Ernährungscoach wählen!

Habe gelernt etwas besser auf meinen Körper zu hören und auf alle Fälle landen so einige der Gerichte

nun öfters auf meinem Plan! Vielen Dank!

Die 6 Wochen sind verflogen und ich bin mega happy. Der Mischkost-Ernährungsplan mit großer vegetarischer Komponente fühlt sich nicht nach Umstellung oder Verzicht an. Immer wieder war ich überrascht, wie aus gesunden, unverarbeiteten Zutaten herrliche Gerichte entstehen. Mein Horizont wurde definitiv erweitert und die Pläne legen hoffentlich den Grundstein für die zukünftige Ernährung von mir und meiner kleinen Familie. Ich würde es jederzeit wieder machen!